Jeudi 26 - Arrivée
Nous sommes arrivés par le TGV vers 18h, le temps de rejoindre notre hôtel afin de prendre possession de la chambre et d’y laisser nos affaires, nous sommes repartis rapidement afin de nous trouver à manger.
Nous avons évoqué l’envie de se faire un pub brewdog ; ayant acheté des parts dans la brasserie, je dispose de réductions dans les établissements de la marque. La cuisine est en général sympa et très “comfort food”, mais ayant déjà fait un burger à Lyon lors du trajet, nous n’avions pas spécialement envie de repartir là dessus pour le repas du soir.
Notre repas au pub brewdog
Nous avons donc pris quelques petits trucs à grignotter: un “chorizo dog”, des “chicken wings buffalo”, accompagné évidemment de 2 bières que nous nous sommes partagées: une Basilikum ingwer wietbier (dont j’ai du mal à retrouver une trace sur Internet), et une Arcade Made.
Nous avons décidé de prendre le dessert ailleurs, Bruxelles ayant des atouts qu’un pub d’origine écossaise ne possède pas:
Les gauffres (de Liège) que nous avons prises pour le dessert
Après cela, nous étions bons pour une bonne nuit de sommeil et la suite de notre séjour.